platos gourmet venezolanos y con ella la mejores ptc pagadoras

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bienvenidos a mi pequeño mundo gourmet.. en este post podrán observar aprendan y  les dares tips y deleitaran mis pequeñas creaciones,, en las que los invito a crearlas, poner en practicas y disfrutar cada plato..

A continacion les presento 

papas rellenas al horno.

Para la preparación de este plato para tres o 4 personas necesitamos....

Ingredientes

3 ó 4 papas

500 gm de carne de res ya previamente molida

queso parmesano

salsa napole.

queso gouda en lonjas 

cebolla,

perejil

pimientos,

tomates

ajíes, ajos

sal y pimienta

preparaqcion

procedemos a cocinar los aliños,( cebolla,pimentón,tomate,ajíes,ajos)luego se sofritos me gusta pasar estos aliños por un procesarlos para q se disuelvan o muy bien licuamos,,,, después de esto, la carne la llevamos a una olla, a cocer, y deshacemos para eliminar los grumos y partes gruesas de carnes, después de hecho esto aplicamos los aliños ya licuados o procesados,, en la carne.. movemos para que toda la carne quede homogénea.. luego de unos minutos procedemos agregar la pasta o salsa de tomate napole... movemos y llevamos a fuego lento..y esperamos a este lista.. y dejamos reposar

papa..

para la papa,, escogemos las mas redondas y sanas,,, procedemos a lavarlas, y limpiarlas bien,,, lego de eso,, picamos por la mitad,,, con una cucharilla o cuchillos como mejor le guste proceda hacer un hueco en toda la parte interior de la papa, de forma uniforme por toda la papa, este mismo procedimiento con las demás....luego de eso hacemos una picadura para darle firmeza a la papa al momento de colocar en una base o bandeja 

luego de eso procedemos a rellenar las papas,,, colocamos en una bandeja como en la foto y empezamos a rellenar, en primer paso colocamos una lonja del queso gouda,,, luego la carne,, una cantidad q no sobre pase,,, así mismo con todas

llevamos al horno y cocinamos por un lapso de 20 minutos...

luego sacamos y servimos con queso parmesano y perejil  y con los acompañantes al gusto..